To us, hospitality is not a service — it’s a way of loving what we do.
Mariona & Matthew
Taverna de la Sal nace de una unión muy concreta. Matthew, de Nueva Zelanda, aporta una vida dedicada a la hospitalidad, al detalle y a un servicio que se siente sin imponerse. Mariona, nacida en L’Escala, aporta las raíces, el conocimiento del lugar y la calidez mediterránea.
Dos mares distintos. Una misma manera de entender la hospitalidad: el cuidado genuino.
Nuestro edificio del siglo XIX siempre ha estado ligado al mar y a la sal. Primero dio servicio a los pescadores y, más tarde, acogió a los primeros viajeros de la Costa Brava.
En 2012, Matthew abrió aquí el restaurante Taverna de la Sal. Años después, restauramos juntos el edificio para convertirlo en lo que es hoy: un hotel boutique solo adultos con alma.
Desde junio de 2018, Taverna de la Sal es un hotel boutique de seis habitaciones, pequeño por elección, con el restaurante como corazón de la casa. Creemos que el verdadero lujo está en lo humano: estar presentes, llamar a cada huésped por su nombre y cuidar cada detalle para que puedas desconectar de verdad.
ABOUT US
More Reviews
“Top 10 of my favorite hotels. Impeccable location, service, and value for money. The owners are incredibly welcoming.”
“They take care of everything. Mariona and Matthew make you feel right at home. Delicious breakfast and restaurant. A must-have experience.”
“Perfect location right by the harbor. Lovely hosts. Stylish rooms, great breakfast, and a restaurant with a true local vibe.”
“TOP hotel in L'Escala. Spotless clean and the best possible location right by the beach. The restaurant is a 10, and the staff service was outstanding!”
“Spacious, new, and very clean rooms with beautiful views. Amazing team. We’ll be back — highly recommended!”
“Personality, comfort, and genuine warmth. Rooms designed with care, spotless cleanliness, and a rooftop terrace perfect for sunset. Exceptional breakfast and service that truly stands out.”
