To us, hospitality is not a service — it’s a way of loving what we do.
Mariona & Matthew
Matthew, originaire de Nouvelle-Zélande, apporte une approche de l’hospitalité fondée sur le soin du détail. Mariona, native de L’Escala, incarne les racines locales et l’âme méditerranéenne.
Deux mers différentes, une même passion pour l’accueil sincère.
Ce bâtiment du XIXᵉ siècle a toujours été lié à la mer et au sel. D’abord fréquenté par les pêcheurs, puis par les premiers voyageurs de la Costa Brava.
En 2012, le restaurant Taverna de la Sal y voit le jour. Plus tard, le lieu renaît comme hôtel boutique Adults Only.
Depuis 2018, Taverna de la Sal est un hôtel de six chambres, volontairement à taille humaine. Nous croyons que le vrai luxe réside dans l’attention portée à chaque détail et à chaque hôte.
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More Reviews
“Top 10 of my favorite hotels. Impeccable location, service, and value for money. The owners are incredibly welcoming.”
“They take care of everything. Mariona and Matthew make you feel right at home. Delicious breakfast and restaurant. A must-have experience.”
“Perfect location right by the harbor. Lovely hosts. Stylish rooms, great breakfast, and a restaurant with a true local vibe.”
“TOP hotel in L'Escala. Spotless clean and the best possible location right by the beach. The restaurant is a 10, and the staff service was outstanding!”
“Spacious, new, and very clean rooms with beautiful views. Amazing team. We’ll be back — highly recommended!”
“Personality, comfort, and genuine warmth. Rooms designed with care, spotless cleanliness, and a rooftop terrace perfect for sunset. Exceptional breakfast and service that truly stands out.”
